ヒカル｜SUSHI TOKYO 81の失踪した元大将ってどんな人？
【ヒカル｜SUSHI TOKYO 81の失踪した元大将ってどんな人？】
人気youtubeチャンネル「ヒカル」で
２０２０年１月２１日に配信されていた
【大将、一番高いネタだけで」回らないお寿司で最も高価な握りを頼み続けたら会計いくらになる？】
の動画の中で失踪してしまったと話題になっていた元大将。
こちらの元大将が気になったので、
今回「ヒカル｜SUSHI TOKYO 81の失踪した元大将ってどんな人？」
について詳しく見ていきたいと思います。
ヒカル｜SUSHI TOKYO 81の失踪した元大将ってどんな人？
ヒカルさんのYoutubeチャンネルも見ていて
2ヶ月前のSUSHI TOKYO 81を訪れたとき、大将をしていた方が
「とある朝に従業員の人来たら包丁が無かったっていう、
バイトみたいな感じで消えて行ったので、
今回は新しい大将が来てくれた」と動画の中で
話題になっていましたが、
このバイトみたいな感じで消えてしまった大将について調べたところ、
元大将のお名前は服部誠さんであることが分かりました！
大将の服部誠さんは、３０代後半でこの道に入り、
五反田は、すし職人としての修業を始めたころに
勤めた街という思入れ深い場所みたいです。
それから最近、消えてしまうまで、
すし職人歴20年という超ベテランの板長さんだったようですね。
お店を訪れ、服部さんの握るお寿司を堪能された方は
「スキンヘッドに眼鏡がきらりで、一見、神経質そうですが、
とても物腰やわらかで、気配りも完璧です。」と
大変良い人柄であったような感想も残しておられました。
また服部さんはSUSHI TOKYO 81の店舗外観について
「品がありながらも、入りやすい雰囲気を演出した」コメントしています。
他にも
「マグロとウニは特に品質にこだわっている」
ドリンクメニューは、専門スタッフが選んだ約２０種類の
日本酒をそろえていることについて
「コース内容に合わせてお勧めの銘柄をスタッフが紹介する。
すしとのマリアージュを楽しんでほしい」
「満席の日が多いため事前予約がお薦め。
記念日など特別な日の食事として来られる方も多い。
過不足のない細やかなサービスを提供できれば」などと、
お店に対する愛情を感じ取れるコメントも
多く残している服部さんですが一体どうしてしまったんでしょうか？
ヒカル｜SUSHI TOKYO 81の失踪した元大将ってどんな人？まとめ
SUSHI TOKYO 81元大将、服部誠さんは一般の方なので、
今現在の情報については不明ですが、
元気で今も、どこかでご活躍されていることを祈るばかりですね！